材料:

黑豆半碗

雞腿2隻(半斤)

鹽半茶匙

蔥薑蒜末(各1/3茶匙)

胡椒粉1/4茶匙

水1500毫升

繼續閱讀 →

材料:

大冬菇4隻

海哲皮2兩(浸洗淨)

雞肉4兩(切件)

桑寄生5錢

繼續閱讀 →

材料:

龍脷葉3錢(切件)

蓮霧4個(切件)

雪梨4個(切件)

馬蹄12粒(去皮洗淨)

蜜棗5粒

無花果5個

瘦肉6兩

鹽適量

繼續閱讀 →

材料:

瘦光雞1隻(飛水,洗淨,斬大件)

糯米250克=8.81849安士=6.6138675兩(洗淨待乾,入白鑊不下油,炒至微黃色)

瑤柱2粒(浸軟)

酒半湯匙

薑1片

繼續閱讀 →

材料:

冬瓜500克=17.63698安士=13.227675兩(連皮切塊)

紅豆50克=1.7637安士=1.322775兩(浸泡2小時)

瘦肉200克=7.05479安士=5.2910925兩(切片)

薑絲少許

米酒1小匙

繼續閱讀 →

材料:

南瓜1斤(去皮,核,切件)

瘦肉8兩(飛水)

海底椰6兩

南杏1兩

北杏12粒

百合2兩

蜜棗4粒

繼續閱讀 →

材料:

香蕉5隻(去皮,切3段)

陳皮1片(浸軟,去瓤)

冰糖適量

繼續閱讀 →

材料:

西瓜皮100克=3.5274安士=2.64555兩

豬肝30克=1.05822安士=0.79365兩

(全部洗淨,切片)

繼續閱讀 →