綠豆南瓜湯~消暑利尿解毒,生津益氣

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材料:

綠豆100克=3.5274安士=2.64555兩(加入少許鹽和水略醃3分鐘洗淨)

南瓜500克=17.63695安士=13.2277125兩(削皮,洗淨,切小塊)

水1000毫升

做法:

1. 鍋內注入清水約1000毫升,用大火燒沸後,先下綠豆煮沸2分鐘.

2. 再加少許清水滾沸後加入南瓜,用小火煮沸約30分鐘,至綠豆煮開.

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