用矜貴又好味的鮑片來煮，加上鮑魚汁去煨，口感和味道都一流，配以薑汁炒的豆苗，還十分脆嫩。
鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）
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Monthly Archives: 二月 2011
養生芝麻蘿蔔糕
加入臘腸臘肉蝦米的蘿蔔糕，香口但帶油膩，以養生食材黑芝麻、南瓜和紅蘿蔔做的素蘿蔔糕，更能吃出蘿蔔的清甜原味。
遊廸士尼樂園後的感想
如耳吉祥（竹笙榆耳上素）
用榆耳、黃耳、雲耳等材料，矜貴有益，炒完後還好爽口，新年食過這道菜，全年定會如意吉祥。
情人節有感
南瓜金元寶
馬蹄糕食得多會悶，不如改作南瓜糕，味道清甜而且金金黃黃，看起來更好意頭。加入馬蹄粉做的金元寶，在燈光下更會通透發亮。而且一蒸再蒸，會更易熟透呢！
日本手信(三十三)
花膠海參燜冬菇
冬天皮膚繃緊，不妨多吃含豐富膠質的花膠進補。
新春後連續兩天的午餐
新春後上班三天均沒帶飯上班,原因是初七開市當日,全公司上酒家吃開年飯.當晚我又到羊爸爸家吃飯,爸爸習慣我晚上不在家吃飯便不為我翌日上班而多弄菜色,所以年初八我沒有飯帶.而初八,友人臨時改期當晚吃飯,於是年初九也沒飯帶.
鮮奶燉烏雞
烏雞較其他雞滋補，且鮮味足又脂肪少。以烏雞來燉鮮奶，滋補又滋潤。
"魔鬼"慧瑩暢所欲言天地I 
